नवी दिल्ली, 31 मे (हिं.स.) : आपल्या देशात उष्णतेशी लढण्याचा उपाय बहुतेकवेळा आपल्या स्वयंपाकघरातही सापडतो. जसजशी उष्णता वाढत जाते,तसतशी स्वयंपाकघरातली चव आणि जेवणाचे प्रकारही बदलत जातात. भारताच्या विविध प्रदेशांच्या परंपरांचा एक एक अविभाज्य भाग आहेत